Organização: Michele Domingues Barbosa
O Tempero Periférico é uma escola popular que educa para o aproveitamento integral de alimentos e redução do desperdício nas periferias da Baixada Santista, com atividades gratuitas via parcerias locais desde 2023. Nosso objetivo é alimentar o bolso, a saúde, a terra, a ancestralidade e os vínculos comunitários. Unimos a cultura alimentar ao cuidado com o território, transformando preparos criativos, diversos e de alto valor nutricional em ferramentas de autonomia e geração de renda. Atuando de forma itinerante, fortalecemos redes locais para promover justiça climática, segurança alimentar e resiliência comunitária através da sustentabilidade prática.
